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与西方长期食用果醋不同,中国先民主要食用由谷发酵而成的食醋,这使中国食醋含有更多的氨基酸等人体必成...
、备料:当然是浙醋了,还加如姜末白糖少许,待吃食时蘸汁使用。当然,这个多少就看不同食客的偏重了。 折叠家常做...
造醋有两千多年的悠久历史,品种繁多,由于酿造的地理环境、原料与工艺不同,也就出现许多不同地区及不同风味...
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