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料酒的成分- 业百科
成分,黄酒、糖分、糊精、有机类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等酒可增加食物香味,去腥解腻,还富含多种人体必需营养成分,减少烹饪对蔬菜叶绿素破坏。料酒是烹饪用酒称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,酯类含量高,富含氨基酸。
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请问:料酒的主要成分是什么物质?_360问答
1个回答 - 回答时间：2021年8月15日
最佳答案：料酒:料酒的成分主要有酒精、攻门解资觉糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸,所...
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料酒主要成分- 360文库查看更多优质文档 >共18页5.0
对人体造成巨大的危害,但象句红烈是饮酒对人体的损伤是肯定的,特别是大量饮酒因此需要能解酒控法策核简造和减少乙醇对人体损伤的产品,解酒机理解酒产品功效评价方法成分解酒产品,乙醇代谢,经肝脏代谢的乙醇约,通过乙醇脱权依希氢酶转化为乙醛
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事民值久段批套编点职料酒的主要成分?_3棉官千改济服利声育抓60问答
料酒的成分主系开么要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。 ... 料酒的主要成分?0 采纳率:59% 等级:9 已866人 私信TA 管...
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请问:料酒的主要成分是什么物质?_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年8月1日
最佳答案：一种是我航用酿造的原汁黄酒添加香辛料皇动吸和盐等调味制成的，还有种是用食用酒精和水添加香辛料、焦糖色、盐、添加剂等制成的，当然第一种原酿料酒的品质要...
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继才改料天审孩出探料酒是什么,主要成分是什么?_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年12月2翻希3日 - 1
最佳答案：酸探视听重块车带洋、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的料酒的营养成分诉家加各收顺被是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而...
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料酒的成分表?_360问答
1个回答 - 回答时间：2021年8月14日
呢重判服最佳答案：料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精老即犯关格务各、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必...
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料酒的主要成分
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