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  • 一锅鲜
    1.鱼、虾、蟹、鲍鱼、文蛤分别处理好清洗干净 2.金针菇、蘑菇香葱清洗干净，老姜、蒜切好 3.蘑菇切片 4.坐锅点火放入老姜、蒜子爆香 5.放黄颡鱼稍微煎制一下 6.加入适量老酒 7.接着倒入适量开水并放入梭子蟹、日本豆腐 8.盖上锅盖大火煮10分钟左右再加入虾、鲍鱼、文蛤、蘑菇、金针菇 9.盖上盖子大火再煮3至5分钟左右...详情 >
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    一锅鲜的做法
    五花肉洗净，连着肉皮切口，形成均匀的小块，注意不要切断，肉皮一定要连着。这里也可以选择鸡架、或者鱼做一锅鲜，总之肉类都是...
    切口的五花肉凉水入锅，煮一下，炒掉血水和杂质。这里注意开锅之后即刻捞出，时间不宜太久。
    油锅烧热，放入少量油，待油热后放入适量白糖，炒糖色。炒的过程中要不停搅动白糖，以免糊锅。
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    京细菜谱
    一锅鲜的做法
    1、食材：肥瘦相间猪肉、马蹄（切碎）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒、油豆腐、冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿。 2、肥瘦肉、马蹄碎（也可以用莲藕）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒放入容器里，朝一个方向快速搅拌上劲，成为肉馅。 3、用筷子将油豆腐小心的戳...详情 >
    芝士回答
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  • 【一锅鲜的做法大全_一锅鲜的家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    《鱼蒸虾》鱼虾一锅鲜 .【下厨房】的一锅鲜栏目为您提供最受欢迎的一锅鲜的做法大全,一锅鲜的家常做法和一锅鲜怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的一锅鲜的菜谱大全就来下厨房 一锅鲜...

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  • 一锅鲜_360百科

    一锅鲜是一道地方传统家常菜，起源于黄河以北，属于北方菜。"一锅鲜"又叫"一锅出"，就是"主菜和主食放在一起上桌"的意思。菜炖在锅底，卷子和饼子贴在锅边，是由极具北方特色的贴饽饽... 详情>>
    做法 - 做法二

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    鸡汤鱼汤不如这碗汤!炖一锅鲜气十足,好处太多,了解不吃亏网易

    6.另起锅,锅中加入少许食用油,油热先把葱花爆出香味,再把胡萝卜加进来,炒出它鲜甜的味道。再加入开水,把山药加进来搅匀,把水煮开。你们看... 哇哦,太鲜了!来上一碗,简单又满..

  • 一锅鲜的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：河鲫鱼 猪肉糜 蘑菇 老豆腐 生菜洋葱蒜头 宽粉 香菜生姜 鸡精 盐 白糖料酒 老抽
    • 做法：1、准备好原料。2、先把宽粉用水泡软。3、蒜头去皮,洋葱,生姜片,蘑菇洗净待用,豆腐切成块。4、肉... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/28...

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    美食杰一锅鲜的做法大全,不只是7篇菜谱的罗列,更对一锅鲜多种做法、网友对菜谱态度等多方面数据进行了整理分析,让优质的菜谱更容易被发现,让更多的人真正体会到做菜的...

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    一锅鲜的做法步骤 1 准备好食材,土豆去皮备用,鸡肉切块焯好备用,豆角洗净掰段。 2 面粉加水和好。醒半个小时左右即可使用。 3 炒锅加入油,放少许葱花,加入豆角翻炒片刻,加...

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