- 1、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3、把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4、盛入汤碗内，淋上香油即成。详情 >查看更多精选
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肉丸萝卜丝汤,养生又美味(生姜丸子汤) .炸萝卜丸子萝卜一斤半淀粉面粉的比例是2:1一个鸡蛋葱末姜粉五香粉胡椒粉盐萝卜丝焯水过凉,挤去水份 .
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炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法) .猪肉:500克、藕:400克、盐:3克、大葱葱白:50克左右、姜:30克左右、生抽:20克、耗油:10克、白糖:2克、五香粉:1克、面粉:90克左右(或两个凉馒头揉碎)、鸡蛋液:35克左右、料酒:10克、芝麻香油:8克左右、食用油:适量(炸丸子时用) .
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丸子的做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年06月04日
最佳答案： 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了。细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡...... 详情>>wenda.so.com/q/1370364201060061?src...
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