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冰淇淋小蛋糕的做法-51贝壳网
2023年5月30日 - 冰淇淋小蛋糕的做法 1、准备好蛋糕的材料,分别称出来。2、分离蛋白和蛋黄,装蛋白的盆一定要无水无油。3、准备一只干净的小盆,依次放入水,奶粉,糖10克,植物油,用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化。4、低筋面粉过筛到盆子里。5、十字切拌手法拌匀,不要画圈搅拌,容易起筋。6、分2次加入蛋黄,拌匀后再加入另外一个蛋黄。7、蛋...www.51beike.com/jingyan_dyqomzwtzigi/
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冰淇淋小蛋糕的做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2021年07月13日
最佳答案： 巧克力酱里加入耐烤巧克力隔水融化(我用的好时巧克力酱比较稀,如果用比较浓稠的巧克力酱可以不用再加巧克力)。18、小蛋糕脱模以...... 详情>>wenda.so.com/q/1637829406216362?src...
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