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一大勺猪肉馅,像拧花一样把包子包起来.包好的包子放入蒸锅里二次发酵15-20哥斯朝分钟,待包子膨胀了一些,开大火蒸15分钟.
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醒发好的包子体积明显增大,用手摸一下包子表面有弹性、软呼,开水蒸1绝谁5分钟.【注意】面团发酵时电守识超现要饭锅是不插电的,要等水烧开了再放包子上锅蒸.
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大肉包包子
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