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刀削面,是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名,其中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,是享有盛誉是山西美食...
www.maigoo.com/citiao/151893.html
我觉得山西大同的刀削面最好吃,因为当地的七中当削面非常的有名气,口感也非常的棒,面条非常的筋道,肉臊子也非常好吃。.它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一。.刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一.
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www.sohu.com/a/197482009_248120
刀削面的由来:世界面食在中国,中国面食在山西。山西面食品种多,吃法别致,风味各异。山西有名的面食有刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝 欢迎来到记忆方法网-免费提供各种记忆力训练学习方法!
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1个回答 - 回答时间:2020年8月23日
最佳答案:“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方...
wenda.so.com/q/1466654556721600
www.tuniu.com/g2600/tipnews-64288/
www.360kuai.com/pc/9b51a42a5c199209d...
山西美食刀削面介绍
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