- 1.净猪手改刀成8厘米见方的块,锅入沸水,加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。2.放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。3.锅入色拉油烧至80度,放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表皮起小泡时捞出。4.锅里加热红油,放入椒盐小火煸炒0.5分钟加入香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣椒、鸡...5.注意,另一个最简单的方式的:下卤好...详情 >1、用料:猪脚2.5斤、姜片适量、葱结1个、料酒适量、盐焗鸡粉1包、味极鲜酱油2勺、蚝油1勺、冰糖20克、香油1勺。2、猪脚冷水下锅焯水,加入姜片,葱结和适量料酒,焯好水后捞出清洗干净。3、焯好水的猪脚里加入姜片,味极鲜酱油2勺,蚝油1勺,盐焗鸡粉1包,搅拌均匀后腌制2小时以上。4、腌好的猪脚倒入电饭锅,...详情 >查看更多精选
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【盐焗猪手的做法步骤图,盐焗猪手怎么做好吃】果果-手作_下厨房
- 材料:盐焗粉 30克(1包) 新鲜猪手 750克 芝麻油 适量 料酒、姜块 各适量(飞水用)
- 做法:1、将猪手砍成块状(或将原只猪手对半开),浸泡去除血水;然后放入锅里的清水中,加料酒煮开5分钟(即... 详情>>
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盐焗猪蹄_360问答
1个回答 - 提问时间:2013年06月05日
最佳答案: 料 A清水25000克,猪脊椎骨5000克,老母鸡2000克,棒子骨5000克; B甘草35克,香叶10克,桂皮20克,草果6.5克,陈皮10 克,沙姜片10克,大料5克,花椒5克,白胡椒15克; 详情>>wenda.so.com/q/1370511078062611?src...
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盐焗猪手怎么做_360问答
1个回答 - 回答时间:2014年1月19日
最佳答案:蒜蓉2克,香葱段20克,白卤水1千克。 制作 1、净猪手改刀成8厘米见方的块,锅入沸水,加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。 2、放入白卤水中小火卤...
wenda.so.com/q/1390266888064965
【盐焗猪蹄的做法视频_盐焗猪蹄的做法步骤】_下厨房
- 材料:猪脚 1只
- 做法:1、盐焗猪脚 用料: 猪脚1只(2.2斤),盐焗鸡粉1包20克,生抽30克,蚝油20克,冰糖4颗,香油5克,姜20克 详情>>
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