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自制纯正红薯淀粉(地瓜粉) 7斤多的红薯出粉400克,出粉率有点低,好在是自己家里种的,不用担心成本ߘ 2021-11-06
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v.youku.com/v_show/id_XNTA0MTU...
娄底新新网讯(记者:谢吕霞)传说双峰县农家手工红薯粉丝非常的地道好吃,周末约上三五好友来到双峰县青树坪人和村,正好赶上村民在“线粉”(当地方言,是手工制作粉的意思).手工制作红薯粉条已有100余年历史了,从清末红薯传入我国不久,这门手艺就在民间流传.
hunan.voc.com.cn/xhn/article/201612/20...
发布时间:2017-09-22 点赞人数:18
1.红薯丰收之后, 将红薯洗净 切片, 放在干燥有风的地方晾晒。
2.待红薯片几乎已经风干, 收集起来, 用以前很古老的石磨赶制成粉。
3.红薯粉收集起来,炖上大锅和水, 待水滚开之后,将红薯粉放入其中。
jingyan.baidu.com/article/0964eca2146e...
8条回帖  发贴时间:2017年8月29日
地瓜粉制作过程1、将田里地瓜丰收后,对地瓜进行挑选,将被虫子咬的或者烂掉的挑出来,如果虫孔没有挑净的会影响地瓜粉的质量。清洗干净。2、请...tieba.baidu.com/p/5296112570?red_tag...
红薯粉制作过程图片
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