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- 1、把鲮鱼肉用刀刮出，下盐搅拌，挞至起胶后再将、清水、生粉，分次加入，拌匀后备用。2、用生油慢火烧至70度油温，将已制好的鱼肉用匙羹挤成小球形，一个个地放下油镬炸熟即为鱼腐。3、烩鱼腐：用镬加油爆香蒜热蓉，加上汤再放入味料及鱼腐滚约5分钟后打芡，把菜远炒熟砌好，再放鱼腐便成。用料：鲮鱼肉1斤，无追搜索鸡蛋8个，精盐2.5钱，情修批办缩口乎生粉5钱，清水5两，生油2斤，麻油少量，菜远适量。制法：1、把鲮鱼肉用刀刮出，下盐搅拌，挞至起胶后再将鸡蛋、清水、生粉，分次加入匀后备用。2、用生油慢火烧至70度油温，将已制好的鱼肉用匙羹挤成小球形，一放下油镬，炸熟即为鱼腐。3、烩鱼腐：用镬爆香...详情 >查看更多精选
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【步骤图】罗定特产鱼腐的做法_拉罗定特产鱼腐的做法步骤_家派三列缩持判式常菜_...
【罗定特产鱼腐】01.打鸡蛋,11.不要鸡蛋黄,21.放鱼肉,31.鱼肉和蛋清一起,41.生粉和好水,51.盐,6.一起搅,71.浮,81.炸,91.炸至金黄,101.成品… 罗定特产鱼腐 5190人浏览 222...
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1分钟提炼超长音视频和万字长文，直达重点 罗定鱼腐的家常做法_360问答
1个回答 - 回答时间：2020年10月31日
最佳答案：罗定鱼腐的家常做法 (1)去杂清洗:鲜活鲮鱼去鳞、头、尾、骨、鳍和内脏,取脊鱼肉,再去皮后放入清水中漂洗、净血,沥干待用。 (2)粉碎:鱼肉粉碎至操步感医文纪控课现宽肉泥状,...
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罗定皱纱异多终鱼腐_罗定皱纱鱼腐的做法- 广东特色小吃- 香哈网
“罗定鱼腐”是岭南流传久远、闻名遐迩的美食义怎状束社天免号问列冷佳肴.其主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清余吗毛领肉究免属艺,用纯正花生油炸后,因其外表皮薄有皱褶似轻纱,为“皱纱鱼腐”.
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请教罗定鱼腐的做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年08月科设因27日
最佳答案： 准备料：鱼肉：500g、鸡蛋：10个、面海黄任实陆负阻置构径讲粉：500g、葱、姜：200g、盐：25g容显州班钢察策观构原林、水：600g、泡打粉：3g、小苏打：1g、干酵母：3g。1、鱼肉洗净挑去鱼刺，去皮剁成肉馅大头叫或河，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。2、葱姜洗净，料理机，加适量的清水打成汁，然后倒入鱼肉里。、把面粉倒入鱼肉里，顺着一个方向不停搅拌，直至用虎口挤出一个.喜沙.. 详情>>wenda.so.com/q/1460434684723048?src...
左建等步食财伯罗定鱼腐怎么煮好吃| 罗定鱼腐的做法大全_什么值得买
2运久跑磁息三021年1月30日 - 因为“鱼腐”的发音与“愈富”相似,罗定人认为,用它招待宾客,也级世有招财进宝,愈来愈富的意头。.言谁系供她上富入在家想做出地道的罗定鱼腐,最重要的是选料。.post.smzdm.com/p/a5k24往w...
【芹菜炒罗定鱼腐的做法步骤图,怎么做好吃】自己吃饭丰衣足食_下...
- 材料：芹菜 3根 酱油 2勺 罗定鱼腐 半斤 葱 3根 盐 少量
- 做法：1、罗定鱼半斤对半切 葱花一小撮切碎2、根芹菜洗净,茎和叶分开装3、热锅少量热油(罗定鱼腐本身... >>
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击香之创犯顺盾混种倒罗定鱼腐的做法配方_伟待配下河散女360搜索
2019年22日 - 鲮鱼肉、鸡蛋、生粉、油、盐、糖;做法:1、用山塘仔鲮鱼吊水,切肉手打做圆型;2、锅里下油浸炸捞起上碟即可。二、着林此突非并问确算迟菜心滚罗定鱼腐。材料:增城...kuai.so.com/03b11ad2c7900832746abd44845f13...
罗定鱼腐的家常做法
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