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- 1、食材：面粉适量、油适量、盐少许、花椒粉少许、葱末少许、开水适量、凉水适量。2、面形粉加入适量开水搅拌均匀，放凉。3、放量的面粉加入适量凉水拌匀线织揉成软面团，醒发半小时左右。4、醒好的面团分成小份。5、面板上抹少许油，面团擀皮薄饼，撒上电等放盐和花椒粉，加入少许油抹匀，撒葱花。6、面饼从一面卷起，卷成...详情 >1、饼皮：面粉250克、开水120克、冷水60克、1/4小匙。2、馅料：色拉油20克、面粉10克、盐1/、小香葱40克、猪板油适量。率触械3、将面粉、1/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方生扩重伤希没末朝式冲入面粉中。 2、一边不停地搅拌至松散的雪花状。4、再倒入冷水，面包机搅拌30分钟，架构改左约直斗初搅拌成比较光滑的的洲则前毛却面团，关机盖上盖醒1小时。5...详情 >查看更多精选
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老上海葱油饼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：面粉 520g 开水 240g 冷水 120g 葱花 50g 猪板油 30g 盐 少许食用油 适量
- 做法：1、我用的是超市里获无区促十支顾依吸买的普通面粉,也就是中筋面粉,称500g放入和面容器中,放入一小勺盐。2、倒入240... 详情>>
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老上海葱油饼怎么做好吃底研病_360问答
1个回答 - 提问时间：2015年03月28日
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老上海葱油饼的做法_菜谱_香哈网
很怀念小时候弄堂口老爷叔做的葱油饼,已经有十多年没有再吃到过正宗地道的上海葱油饼了.特内活心做法 将做法保存到手机 .地道的上海葱油饼需要用到“三油”,超离猪板油是其一.
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