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- 1、泡常东欢候发之前，将长的腐竹用手掰断，长度根据个人喜好核对独督英。 2、洗菜盆中放入温水，放入腐竹，泡发20分钟，水温大概40-50度，不要用开水，不然外表烂了里面还是硬的。 3、如果是炒制腐竹，最好还是泡的时间久些，如果是烧汤，则不用那么久，张吗行书呀领序械放入锅中煮，更容易软烂。详情 >查看更多精选
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1分滑交组交植委措山权践阻钟解读100万字长文
60倍速提炼音视频重点和看点 怎样5分钟快速泡发腐竹-百度经验
发布时间：2-11-01 点赞人数：2
1.首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断,大家注意,干腐竹不要掰得太散,否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选改好段的干腐竹。这样操作起来也就更方便了。
2.接着咱们将锅烧热,倒入适量的食用油,将油温烧至六成热,然后咱们将干腐竹放入锅内炸至外表被溶均培六助攻起泡,然后捞出控油备用。这一步的目的,是为了让腐竹吃起来的口感更入味,经过油炸后的腐竹豆香味也更浓。这也是为什么饭店的腐竹好吃的原因。
3.接着净锅将油倒出,加入量清水,然后开火将其烧成温水即可,切记不要烧开。然后将温开水倒入空盆中。接着将炸好的腐竹,放入盆内,将其浸泡30红争歌分钟即可。
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如何快速泡发腐竹_360新知
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干腐竹怎么泡开快速泡发腐竹的方法- 360文库
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腐竹怎样泡发最快最有效
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