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艾叶一定要长时间浸泡,这样制作出来的艾粑粑才不会苦。.艾叶1定要长时间浸泡,这样制作出来的艾粑粑才不会苦。.
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5、蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里大火蒸10分,关火连叶取出,即可食用.泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。.凉吃风味更佳,若时间长了,艾粑粑太硬,可以入油锅煎香.
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艾叶粑粑制作
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