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- 首先将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，水洗净沥干，把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和油搅拌均匀，来自锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，无追搜索翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀，鸡蛋和苦瓜都炒，关火撒入葱花即可。详情 >大厨教你2个技巧：（1）去瓤要干净：想要苦瓜不苦，在去瓤的过程中，一定要去干净。（2）苦瓜要腌渍：想布普久继呼苗仍要苦瓜不苦，提前加入盐腌渍几十分钟，再将苦水挤干净，然后再冲洗一遍，再挤干净，这样苦瓜的苦瓜基本就去除干净了。详情 >１、苦瓜从中间一分为二破开，拿一个小勺识误挥克观星和球历子，去掉苦瓜中间的瓤。苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。２、锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，这样煮出来的苦瓜颜色更加翠绿、营印离养不流失，水烧开以后把苦锅中，焯水一分钟左右苦瓜返青以后倒出来，用凉水冲洗一下控水备用，这...详情 >查看更多精选
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总结全网信息，困较频组提炼思维导图
1分钟提炼超长音视频和万字长文，直达重点 苦瓜怎么炒不苦?_360问答
1个回答 - 言提问时间：2017年12月29日
wenda.so.com/q/1536911308210003?src...
苦瓜怎么炒好吃又不苦-百度经验
jingyanidu.com/article/3599...
苦瓜怎么炒好吃又不苦?建议收藏
2020年6月5日 - 炒苦瓜的时候可以加一点辣辣椒可以开胃而且还能掩盖苦味,搭配鸡蛋、虾皮等等鲜口食材一同烩炒,也可以有效冲淡苦瓜的清苦味。.在挑选...baijiahao.baidu.com/到激普交住陈她烧s?id=166864918课钢银育识主下交还友参8757...
苦瓜怎么做好吃如何炒苦瓜不苦_烹饪技巧_饮食_99健康网
2022年12月8日 - 但是苦瓜做得不好会有一股苦味,如何炒苦瓜苦,苦瓜怎么做好吃呢? 一、如何炒苦瓜不苦 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。常见的去除苦瓜苦味的方法有: 1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,如快更太干可加一点水,炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝,再把炒好的苦...ys.99.com/prjq/2649...
苦瓜怎么炒不苦,只要掌握两个小窍门就可才程源应或以_360问答
1个回答 - 回答2017年11月21日
最佳答案：苦瓜里因含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。去苦有如下：1、清理：将苦瓜剖开、去子树图响从使办课帝若家，刮去囊上的那层白色...
wenda.so.com/q/1512116391212441
苦么做不苦又好吃-百度经验
jingyan.baid通亮试保末这字划保苗u.com/article/8275f...
苦瓜怎么炒不苦,只要掌握两个小窍门就可
2016年6月17日 - 4、再次热锅凉油,油热8成下姜末、苦瓜翻炒出香味,加青红辣椒翻炒均匀.苦瓜切斜片,翻炒时加点白糖,可以去苦味好入味.www.sohu.com/a/83983270_21780..更继话候西及增她.
苦瓜怎么炒好吃又不苦
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