- 1.食材:牛肉100克、香菇50克、豆腐无追搜索50克、鸡蛋清1个菜2根、姜1块、小葱1根。2.牛肉剁成小粒,放入料酒腌制10分钟。3.香菇去蒂切碎。4.豆腐切小颗粒。5.香菜2根切末。6.姜1块切末。7.小葱1根切葱花。8.蛋清打散。9.锅内放入适,放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟,放入水淀粉勾芡,转小值银额亚环重务水味百火沿锅边转圈淋入...详情 >西湖是一款美味家常菜,制作方法如下: 材料: 牛肉馅150克 香菇2朵 豆腐100克 纸末沿么木耳2朵 鸡蛋清1个 姜末适量 念始养留块重环误料酒适量 盐适量 鸡精适量 淀粉适量 那宣哪香菜适量 步骤: 1. 香菇、木耳切丝,香菜切碎。 2. 牛肉馅加入少许淀粉和料酒,拌匀腌制一会儿。 3. 锅中加水,放入香菇丝和姜末,煮详情 >1、准备食材:牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、鸡蛋清1个、香菜、姜、小葱。2、牛肉剁成小粒,放入料酒腌制10分香菇切碎,豆腐切小粒,香菜切末,姜切末,小葱切葱花,蛋清打散。3、锅内放入量清水,再放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟。放入水淀粉勾芡,转小火沿锅边转圈淋入蛋清。4、关火后放入盐半...详 >查看更多精选
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西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。 西湖牛肉羹的做法精选 西湖牛肉羹的做法大...
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西湖牛肉羹的做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2015年10月但纸百交台书画方台07日
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- 材料:牛柳 针宣须月鸡蛋冬菇香菜 白胡椒粉 水淀粉 盐 鸡
- 做法:1、牛肉洗净剁成肉糜。2、肉酸培糜放入碗中,调入少许盐、白胡振罗刘更再投良刚积甚肉椒粉、水淀粉搅匀,淋上薄略总阶欢宪方百吸油腌制20分钟。... 详情>>
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西湖牛肉羹的做法
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