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哪个牌子的豆豉鲮鱼罐头好吃? - 知乎
其中,豆豉鲮鱼罐头的鱼固形物含量应在50%以上,豆豉的固形物含量在15%以上;鲜炸鲮鱼罐头的鱼固形物含量要求为65%以上,即对这类罐头要求更多的鲮鱼原材料投入量;“其他类”鲮鱼罐头的鱼固形物含量要....原料指鲮鱼罐头制罐过程中用到的所有食品原料,包括原料鱼、豆豉、食用油、香料、酿造酱油等.
www.zhihu.com/question/23003865