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  • 用刀呈45度片切鱼片,鱼片中加入盐,胡椒粉,料酒、鸡蛋清搅拌均匀,然后放入淀粉腌制15分钟,鱼头鱼排中加入盐、料酒腌制15分钟。酸菜洗净挤干水分,切为丝状,泡椒切碎,干辣椒剪成段。锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片...详情 >
    1、用刀呈45度片切鱼片,鱼片中加入盐1勺,胡椒粉1g,料酒1勺,放入鸡蛋清搅拌均匀,然后放入淀粉1勺腌制15分钟,鱼头鱼排中加入盐1勺,料酒1勺,腌制15分钟。2、酸菜洗净挤干水分,切为丝状,泡椒25g切碎,干辣椒3个剪成段状,姜1块切片,大蒜2瓣切片备用。3、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入详情 >
    原料:草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清一个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤或水。步骤:先处理鱼;再紧贴鱼骨将鱼身的肉片切下;然后将鱼片和鱼排鱼头分别进行腌制,最后开始做酸菜鱼。详情 >
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  • 酸菜鱼的做法视频教程_腾讯视频

    酸菜鱼的做法 视频教程

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  • 这才是正宗酸菜鱼做法,掌握这几个步骤,比饭店的还好吃,超简单,美食...

    草鱼片开

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  • 让人食欲大开的酸菜鱼,完整版视频教程来了,学起来

    发贴时间:2019年3月6日 - 

    4.下入酸菜中火煸炒(2分钟),加入开水后煮熟(2分钟);(中火 4分钟) 5.下入盐2g、白胡椒粉0.5g搅拌均匀,下入鱼片大火煮熟(1分钟),加白醋10ml搅拌...

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  • 酸菜鱼的做法视频酸菜鱼怎么做好吃酸菜鱼的家常做法-生活-高清...

    上传时间:2013年4月27日评论量:9
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  • 厨师长分享一道酸菜鱼的视频,详细教程,做法正确,特别适合家常

    发贴时间:2018年12月10日 - 

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    酸菜鱼的做法步骤视频 是在优酷播出的生活高清视频,于2017-11-08 19:16:13上线。视频内容简介:酸菜鱼的做法步骤视频

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