- 1来自、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。2、辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20无追搜索毫升。3、调料：酱油10毫升、味精2克。4、制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。5、、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐九织些稳松著具、味精放到一起调匀。6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。7、先放入白菜帮翻炒。炒制白菜去面增斤强至专帮变...详情 >正宗菜的做法如下。1、将白菜洗净从电成德集样苦华普己的感中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放备用。 2、胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。 3、将切好的白菜焯水捞出备用。 4、热锅下油，将干辣椒，葱，姜和青蒜爆香。 5、放白菜和盐，白糖，味精，鸡精，料酒，老抽，米醋翻炒几下。 6、用水淀粉勾芡大火翻炒几下，出锅...详情 >查看更多精选
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