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饸饹面的做法(图解)-百度经验
发布时间：2017-08-22 点赞人数：71
1.按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀
2.把食言溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。
3.加水和面,和成光滑的面团。
jingyan.baidu.com/article/1919...
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