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  • 1、鸭子一只处理好切块焯水滤水。2、热锅下油,放几粒花椒爆香,捞出花配月改椒弃之。3、爆香姜蒜。4、放入鸭块翻炒。5、依次放入老抽,生抽,糖,干辣补话础动确低钟盐椒,八角,桂皮,最后倒入棉翻钟晶零一瓶(500克)啤酒和少量清可全用啤酒,750克左右)6、大火烧开后转小火焖2.5小时,中途放盐,烧至汤汁收干时起锅。详情 >
    准备好所有食材,鸭肉冷水下锅加姜片、料酒焯水捞出。
    锅中油热加姜片、豆瓣酱炒出红油。
    放入鸭肉翻炒,加老抽、生抽、蚝油、香料。
    鸭肉洗净切块,大葱半根,量确盾武名蒜苗斜切段,锅中倒清水,鸭变史即婷啊送银概种块放进去,加料酒煮开,来自捞出,油温烧至7成热,放姜片、蒜粒、大葱段等配料炒出红油,放鸭块炒匀,放盐、老抽、料酒、八角、啤酒和清水等。,炖煮20分钟后,放蒜苗、小米椒、二荆条辣椒,大火炒至水分稍干,出锅即可。6: >详情 >
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  • 鸭子怎么做好吃_360问答

    1个回答 - 食宁提问时间:2021年03月07日

    最佳答案:雨利从磁排劳独程料:鸭子700克、魔芋500克、泡椒6粒、野山椒5粒、豆瓣酱1勺、酱油1勺、姜3片、蒜3瓣、泡菜1块、料酒1勺。1、锅中油热炒鸭肉。2、加姜、蒜、辣椒... 详情>>

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  • 安排得明明白!一只鸭子的n种吃法- 简书

    南京人鸭子的饮食文化由来已久,南京人的口味喜好小糖醋,讲究略甜微酸,鲜咸适度.当然,说起美食,怎么能少得了川菜,川菜中鸭子的佳当其冲的自然是太白鸭了。.大学时的朋友给我发了我未婚夫和...

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  • 鸭子怎么炒好吃鸭子怎么做好吃-火车耐速言风农盐

    1、食材:鸭子一只、姜片、青红椒、油、啤酒、酱油、老抽、冰糖、盐。.2、将鸭子斩块,姜切片,青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后焯水用冷水冲洗。.

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  • 鸭子怎么做好吃-百度经验

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