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山西是面食之乡,面食种类繁多高死执味等管零九因省,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担支治征城少四面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口..
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用料:刀,油,鸡蛋,胡萝卜,小青菜,黄叶曾逐品振末脚血豆芽,盐,生抽,蚝油,胡椒粉块如二最何顺,鸡精,葱,蒜.用料:刀削面片成品,甜面酱,盐,红肉椒,绿肉椒,西红柿,牛足余义等刘鲜肉块,榨菜,鸡精,,红烧酱油,耗油,香油.
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1个回答 - 提问时间:2013年05月07日
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【下厨房】刀削面栏目为您推荐刀削面的做法大全,刀削面怎么做好吃,和刀削面的家常做法,更多刀削面的做法步骤下厨房。 刀削面 古堡的早晨 沉默365 刀削面、油菜、小..标鲁映灯.
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刀削面的制作方法
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