- 包子馒头做的松软好吃的方法:蒸包子或慢头,在记析孔排虽发面的时候,可以在面粉中加入少来自许的蛋清,这样可以施使面团有韧劲,蒸出来的包子和慢头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖,这样可以减少面团的发时间。和面加入发酵粉时要注意,酵母粉不要过多,以免面无追搜索粉发酵过度,口感酸涩。面团染和好之后,可以在...详情 >1、蒸包子或馒头,在发面的时候,可以在面粉中加入完某史意均征操介坐少许的蛋清,这样可以使面团有韧劲,蒸出来的包子和馒头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖,这样可以减少面团的发酵间。2、和面加入发酵粉时要注意,酵母粉不要过多,以免面粉发酵过度,口感酸涩。面团和好之后,可以在面团上撒少许干面粉,然...详情 >1轮日发病固谓耐周造以、蒸包子或馒头,在发面的时候,可以在面粉中加入少许的蛋清,这样可以使面团有韧劲,蒸出来的包和馒头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖,这样可以减少面团的发酵时间。2、和面加入发酵粉时要注意,酵母粉不要过多,以免面粉发酵过度,口感酸涩。面团和好之后,可以在面团上撒少许干面粉,然...详情 >查看更反术营预试围轴多精选
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包子馒头的做春取内费期单念久法_菜谱_香哈网
- 材料:面粉 300克 温开水 150克 酵母 3克 食盐 1/4茶勺白糖 适量
- 做法:1粉放入盆中。2、先用温开水化开白糖,(如果不放糖的话,这步可省略非阿女治字牛玉酸)。3、加入3克酵母.4、静置.. 详情>>
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包子馒头的做法-百度经验
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做包子怎么发面.学做包子馒头_360问答
1个回答 - 回答时间:6年5月21日 - 19
最佳答案:其实这个完全可以分几次放入,最好用温爱酒棉磁水发酵比较快。馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微软一些,包入馅料后容易封..灯球字.
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