- 1、材料:五花肉500克,生姜几片,桂皮一块,冰糖几块,香叶几片,八角2个,红枣6只,草菇老抽30ml,盐5克,醋25克,香葱10克,四瓣蒜等。2、制作步骤:五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中...详情 >查看更多精选
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红烧肉,再普通不过的了,一道家常美味,却又入的了大雅之堂.肥瘦相间的猪五花是做红烧肉最佳的选择,肉皮和肥肉部分是绝对的主角,一道好的红烧肉,每一块都包裹着浓郁的酱汁,一口咬下去,要软软的、烂烂的、滑滑的;肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸.www.meishij.net/zuofa/jiachanghongshaor...
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