乳醇是什么东西乳糖醇的功效与作用→MAIGOO知识
2021年3月1日 - 乳糖醇是由脱脂乳制得,然后在镍催化下经加压氢化空蒸转(100℃,30%～40%乳糖液,4Pa)后过滤,经离子交换树脂和活性炭精制后浓缩、结晶而成。乳糖醇可用于各种各样的糖果来自生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以淇淋和焙烤食品。www.maigoo.com/goomai/236776.html
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2021年4月15日 - 加过滤,经离子交换、脱色、浓缩、结晶色在露米兵制得。根据反应的温度和浓度不同,分别在水溶液得到无水乳糖醇、单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇...zhuanlanzhihu.com/p/364979744
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乳糖醇应用成效- 360文库讨孙八护查看更多优质文档 >共7页5
乳糖醇的性质与应用摘要:乳糖醇是一种双糖醇,它通过氢化反应制得根据反应的温度和浓度不同,分别在水溶液中得院庆敌地到无水乳糖醇单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇。本文将讨论乳糖醇的性质应用和法规。关键字:乳糖醇,性质创双续般香,应用,、二甲基亚矾,微溶于乙醇,儿乎
共6页4.2乳糖醇的性质及其在食品、保健品中的应用乳糖醇又名乳梨醇,是一种甜味剂,其化学本质是4OD吡喃半乳糖一D一山梨醇,为白色晶体或无色液体。乳糖醇在自然界中并不存在,是由乳糖经还原反应制得一种双糖醇。1983年4月由世界粮农组织和卫生组织联合组成
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阅读文档 2页 - 2督充排独充欢990积分 - 上传时2016年2月21日一乳磅罅持牲.7闭/、特性及应用J一化]部海食品舔加荆开发中心颜伟民_.≯r.乳是由乳搪经催化氢化反应制取的二元糖醇。根据反应的温度和浓度不同从柬溶l..
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乳糖醇最主要是代替蔗糖。乳糖醇具有无糖、低热量的特点,特别适合糖尿病人食用,经常在烘焙、糖类等食品中大量使用。乳糖醇的热量下依女硫极大约只有蔗糖的一半,可以单独使用,也可以和天诉皇其它甜味剂混合使用,代替蔗成的低热量食物还可以满足肥胖患者的。
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