- 食材:玉米碴100g、水1000毫升、碱面少许。步骤:1、将玉米碴洗干净,泡6个小时;2、在锅里加入足够多的水,在水凉的时候将玉米碴下锅;3、加少许碱面,目的是使粥煮的更快,而且玉米中的营养在碱性环境更易游离,容易被人体吸收;4、用大火烧开后,再用小火熬制30分钟,直到水和玉米碴均匀相溶即可。详情 >查看更多精选
东北大碴粥的做法_菜谱_香哈网
- 材料:黏玉米粒 250克 笨玉米粒 250克花豆 250克大枣 几粒 水 多些 柴火 很多
- 做法:1、把花豆提前用用温水泡,我买的是个人家的花豆。2、熬大碴粥必须得放两种玉米粒好吃,黏糊,把黏... 详情>>
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东北大碴粥_360百科
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东北大碴粥最正宗的做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2014年12月26日
最佳答案: 东北俗称“大碴子粥”。它是东北传统的主食,改革开放后,因为生活水平提高,精米细面成为主流,大碴子粥多年来遭受冷落,如今,又时兴...... 详情>>wenda.so.com/q/1452560441726425?src...
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