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  • 首先将土豆洗净去皮切片,胡萝卜切方粒,蒜切末,然后将切好的土豆片上锅蒸,大约15分钟后取出,凉晾再放案板上压成泥(或用搅拌机搅打成泥),接着勺中放油,下葱蒜炝锅,加清水,放胡萝卜粒及土豆泥进行翻炒,最后调入盐、鸡精、辣椒面、十三香并撒上葱花即可。详情 >
    食材土豆 2个盐 1勺纯牛奶 50克胡椒粉 1勺淀粉 1勺蚝油 1勺清水 适量土豆切片上锅蒸15分钟。将土豆捣碎,加入盐和牛奶继续捣。将捣好的土豆泥放入保鲜膜的碗里塑形。调汁:胡椒粉、淀粉、蚝油、清水。搅拌均匀倒入锅中熬制起泡。将熬好的汁倒到土豆泥上即可。详情 >
    1、土豆去皮切块,盆中倒入水,放上滤网,土豆放在滤网中,浸泡5分钟,然后倒入锅中。加水,沸腾后转小火煮10分钟,倒入滤网中,控干水分,再倒入盆中,按压成泥。2、倒入锅中,加入牛奶、有盐黄油、盐、胡椒,中火搅拌2分钟,盛出,最后撒上小葱花即可。详情 >
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    土豆泥又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。 土豆...

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    • 做法:1、做法:土豆洗净,胡萝卜洗净去皮。2、锅中水开,蒸土豆胡萝卜15分钟,咸蛋黄8分钟。3、蒸熟后的土... 详情>>

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