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1个回答 - 提问时间:2年03月10日
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面筋是一种植物性蛋白质,蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.
ww.meishic.com/caipu/yuanliao/m离际道晶孩那反还...
1个回答 - 回答鲜否门了时间:2017年4月30日 - 1
己终值误句永最佳答案:面筋粉做面筋方法食材明细面筋粉500g 盐20g温水50ml八角1个香叶2g桂皮3g步骤1、面筋粉中加入少许盐拌匀,然后倒入温水,倒入温水时一定要用筷子按顺时...
wenda.so.com/q/1514349031212907
如何做面筋
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