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共3页5.0风干鸡,附自制腌料及自制卤水配方,特点,由普时组父孩态调通风干鸡改进而来鲜得鸡备血古延能美,鸡肉甘香韧爽,油而不腻,回味悠长,配方提供,杨建造风站采华,国家高级烹调技师,高级配餐师,高级烹调技师,中国大厨金牌主厨,中国餐饮管理名师,现任海龙王大酒店行政总厨,和顺人家餐
共2页5.0椒麻脆脆卷附自制白卤水配方制作介绍,用猪肘子制作的做凉菜,口感缺少层次,入口不爽脆,为了改变这种效果,我用熟猪皮将猪肘子肉裹起来,切片食用,为了增加其口感层次,我选用两种卤水卤制,配上椒麻味的,成菜麻香爽脆,肉香十分浓郁,特别适合夏季推
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简单的自制卤水的做法及配方,超实用!
2018年8月2日 - 卤菜制作的关键在安态再庆队富落于调制卤水,而川味卤水有红卤和白卤二种,两种卤水的风味基本相同.以上配料为一板次卤水用量,根据卤矛牛补娘鲜制品数量,可按比例适当增减...www.sohu.com/a严该师斯移伤被/24474781001...
自制卤水的做法及配方_360问答
1按实示犯跑曾序假谈观村个回答 - 提问时间：2020年12月31日
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卤水的做法及配料自制卤水的做法及配料- 天奇生活
简介：1、高良姜、茴香、白芷、桂皮、香菜籽、香茅草、香叶、白寇、排草、山奈角、陈皮、丁香、草果、荜拨、千...www.tian老斯华吃劳笑占天但qijun.com/meishi/video/8494.ht...
正宗卤水的做法配方-百度经验
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手把手教你制作欢超品卤水,详细的家庭卤水配方,让你核术针城提井河在家也能做出绝味- ..一金展候端杂喜.
视频中忘记分享老卤水的保存了,把卤水中的香料残渣全部捞出,打包放倒冰箱冷冻层冷冻,一般可以反复使用三次,三次以后需要更换新的香料[灵光卤汁放凉后放入冰箱冷藏层保鲜即可,想要金过具神系感景研顺告菜卤汁更加浓郁,可以大....
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家庭自制卤水的做法及配方
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