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发布时间:友律重哥路源龙算光父顶2020-11-01 点:2
1.首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断,大家注意,干腐竹不要掰得太散,否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作也就更方便了。
2.接着咱们将锅烧热,倒入适量的食,将油温烧至六成热,然后咱们将干腐竹放入锅内炸至外表起泡,然后捞出控油备用。这一步的目的,是为了让腐竹吃起械称保妈督述法稳养来的口感更入味,经过油炸后的腐竹豆香味也更浓。这也是为什哥阻批欢么饭店的腐竹好吃的原因。
3.接着净锅将油倒出,加入适量清水,然后开火将其烧成温水即可,切记不要烧开亮目尔执有古容火娘口。然后将温开水倒入空盆中。接着将炸好的腐竹,放入盆内,将其浸泡30分钟即可。
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腐竹怎样才能快速泡开.干腐竹能快速泡开的方法如下:1采己话量松、腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,腐竹在浸泡的时候,会漂浮在水的上面,用盘子反扣住穗薯族漂浮的腐竹,然后让盘子压着腐竹中.
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快速泡腐竹
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