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琼脂和琼脂糖什么区额声巴提格盐手印月九深别_360问答
1个回答 - 提问时间:2021年11月06日
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琼脂糖简单来说是线性多聚物,由半乳糖交替连接而成.琼脂糖在水中一般是加热到90摄氏度以上才会溶解当温度下降到35-40摄氏度时会形成半固体状凝胶.
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