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酱油、生抽、老抽有什么区别? - 知乎
酿造酱油是用大豆为原料经发酵制成,口感较稳醇厚,因为酿造的工序不同分为生抽和老抽。.一来自般的酱油在瓶身都会写明是无追搜索生抽还是老抽,但市面上还有很多像儿童酱油、草菇酱连油、味极鲜酱油等没有写明的...
zhuanla相货地安践n.zhihu.com/p/5355203...
生抽老抽酱油故七丰假神盟的区别_360新知
发布时间：样似亲探二所也居2017-09-05
1.“抽”工业用语，酱油的制作过程是发酵到成熟，最后抽油。在南方总体来说浅色酱油是生抽，深色酱油叫老抽。 广齐万将黄土排“生抽”...
2.故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。 生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，接...
3.比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。 老抽的制作：老抽酱是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，...
xinzhi.wen亲da.so.com/a/1504609...
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1分钟提炼超长音视频和万字长文直达重点 - 生抽，老言定抽二者最大的区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，粘稠度较大；而油盐度较低，颜色也较浅。如果做粤菜或者换需要保持菜肴原味时可以选用生抽酱油；如果想做口味重的菜或需要上色的菜肴如红烧肉，最好选用老抽酱油。详情 >用法不同：1、生抽：主要用于炒菜、凉拌菜的调味殖宜仅左使用。2、老抽：主要用于红烧、闷煮、卤味等菜肴的上色使用，不适宜点蘸、凉拌类菜肴。3、酱油：既可改善菜肴的味道，又能帮助菜品上色，但需少量使用。详情 >1、生抽：实赶示全即标直容呼主要用于炒菜、凉拌液映刚划洋部菜的调味使用。2、老抽：主要用于红烧、闷煮、卤味等菜肴的上色使用，不适宜点蘸、凉拌类菜肴。3、酱铁但弦厚严落尽油：既可改善菜肴的味道，又能帮田在盟助菜品上色，但需少量使用。详情 >查看更多精选
生抽、老抽与酱油的区别?_36光交深差滑倒认助食延映0问答
1个回答 - 回答时间：2呼讨雨汽久免脚打013年3月6日 - 96
最佳答案：生抽、老抽与酱油的区别? 1、颜色不同:老抽的颜色不同,生抽是呈红褐色的,颜色也相对比较淡...
wenda设湖.so.com/q/136257346106...
老抽生抽和酱油的区别_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年02月24日
- 1个回答 2田周唱纸抗准爱大模要013-03-01 生抽和老抽有什么区别
- 1个回答 2014-01-11 关于生抽,老抽,酱油
生抽老抽酱绍油的区别-百度经验
2018年7月19日 - 生抽和老抽酱油的区别和用.生抽、老抽、酱油到底有啥....jingyan.baidu.com/article/36387雨令汉是非2ec0fafe...
酱油,老抽生抽的区别- 36文库
阅读文档 6页 - 10元 浓陆- 上传时间:2018年4月16日鸡精和味精吃多了对人体有害吗鸡精和味精吃多了对人体有害吗,味素,化学成分为谷氨酸钠,味精是食品增鲜剂,最初是从海藻中提取制备均为工业合成品,毒性,大量研...
wenku.so.com/d/fde2b487cb1b4601492fd5bb041...
酱油,生抽,老抽有什么区别_360问答
1个回 回答时间：2013年6月17日 - 1
最佳答案：用途：生抽用府书比事住球亲宜来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。 生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接
wenda.so.co都息具知刻飞孔除波过m/q/1371404697064223
老抽和生抽和酱油的区别
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