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- 1、将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。2、锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色，放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。3、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开，将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。1、将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。2、锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色，放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上。3、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁士，将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀。4、调入料酒翻炒，加少量的老抽翻炒均匀。5、加入开水没及...详情 >查看更多精选
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【腐乳肉的做法大全_腐乳肉家常做法_怎么做好吃】_下厨房
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【正宗腐乳肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下厨房
- 材料：五花肉 700克 腐乳 2块 生抽 5勺 老抽 1/3勺 冰糖 7~8粒 料洒 味精
- 做法：1、新鲜剔骨带皮的五花肉拔毛、清洗干净。2、锅中加凉水放入五花肉加点料酒和姜片,开火焯出浮沬... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/102770805/
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腐乳肉的做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年12月04日
最佳答案： 前言蒸腐乳肉五花肉味最佳,今天是从冰箱里翻出的肉,下面有点肥肉上面是大块的瘦肉,煮的时间要长一点。材料主料:五花肉500; 辅料:豆腐乳适量、葱... 详情>>- 1个回答 2017-01-17 腐乳肉做法?
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