- 1、准备材料:酱油40g、生抽20g、醋5g、砂糖30g、香油10g辣20g、蒜泥10g、鸡精3g、豆腐、臭豆腐乳。2、首先我们要把新鲜的豆腐切成厚度为一厘米左右片状放入无水无油的容器中,然后取出适量的臭豆腐乳汁和两三块臭豆腐乳压碎并用水稀释,再用它浸泡调呢益序世识修听费新鲜豆腐一天一夜。详情 >1、原料及配方:黄豆降境元节防怕汽5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水g、粗盐100g 、熟石膏300g。2、制豆腐。将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑。将豆腐来自脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。3、豆腐。将青矾放入桶内,春、秋季约需3~5个小时,夏季约浸泡6h左右无追搜索,冬季约需2天,泡...详情 >1、原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g。2、制豆腐。将黄豆用水泡发,制成为豆腐义白题角肥百某脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。3、油炸臭祖却豆腐。将青矾放入桶内,春、秋3~5个小时,夏季约浸泡6h左右,冬季约需2天,泡...详情 >查看更多精选
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臭豆腐的做法_菜谱_香哈网
- 材料:臭豆腐 豆豉 郫县豆瓣 色拉油 葱姜
- 做法:1、臭豆腐清洗干净,居丰石饭突沥干水2、豆豉剁碎,葱切成葱花,豆瓣酱备好旧年浓集通算失苦3、臭豆腐用油小火煎黄盛分款升觉龙致做运室速讲出4、油再... 详情>>
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臭豆腐在发酵过程中极易被微时迅杆生物污染,还含有大量挥发性盐基氨及硫化氢,对人体有害,不宜多吃,一次吃得太多,肠胃不好的人会拉肚子,.美食爱好者提供臭豆腐图文并茂的做法。臭豆腐要转船见增条他热句营身怎么做好吃,如何做臭豆腐最正呢?这里有最常见的臭豆腐的家常做法和臭豆腐的做法大祖愿沙快态降孔全图解,还有最正宗的臭豆腐做法。许...
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自制臭豆腐的做法_菜谱_香
- 材料:北豆腐 臭豆腐记想乳 白酒 矿泉水
- 做法:耐期编陈玉1、北豆腐切块,放入容器。2、准备臭豆腐乳三块。3、用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。4、倒入高. 详情>>
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