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芦笋(单子叶植物纲)
百科

百合科
芦笋（学名：Asparagus officinalis）又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合...详细>
别名：芦笋、露笋
分类：被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、天门冬属
分布：中国，德国，法国，西班牙，美国，日本
学名：Asparagus officinalis
族：天门冬族
界：植物界
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芦笋是指石刁柏嫩茎,属百合科,多年生宿根植物,因其嫩茎挺直,顶端鳞片紧包,形如石刁,枝叶展开酷似松柏针叶,故称石刁柏;又因其供食用的嫩茎,形似芦苇的嫩芽和竹笋,故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋.芦笋枝叶呈须状,所以北京人称其为‘龙须菜’.
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