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莜面栲栳栳的做法比较复杂,用手指在比较光滑的面板上,将和好的莜面剂子搓成薄薄的长条,然后沿着手指绕成一个圈,一个个整齐的码在笼屉上,就像蜂窝一样,蒸熟后可以浇上肉臊子或者西红柿酱食用,也可以加菜再炒一....方丈在赴任途中路过静乐县,看到莜麦丰收,便将莜面栲栳栳的制作方法传授给当地的老百姓。.
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你知道莜面栲栳栳的由来吗?在东北寒冷的冬季,吃上一顿家乡美食,本视频由二南来了原创提供,4760次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合...
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“莜面栲栳栳”是晋西北地区民间的主要家常面食.“莜面栲栳栳”是一种山西山区普通的杂粮便饭。.
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莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。
shop.bytravel.cn>...>太原>迎泽区特产
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2个回答 - 回答时间:2016年5月12日 - 4
最佳答案:莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)是山西、河北高寒地区及内蒙古中部地区等晋语区著名的汉族面食小吃,属于西北主食。晋北地区则叫‘莜馍馍’栲栳是指用柳条编...
zhidao.baidu.com/question/1821772003...
莜面栲栳栳的由来
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