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莜面栲栳栳是山西十大面食之一,它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,便成了地地道道的美食.莜面栲栳栳,在内蒙古地区也叫莜面窝窝,是山西北部高寒地区民间的家常美食,作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎.
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削面山西老百姓哪一天没吃顿面,似乎这一天就没吃饱。在煮制面食中,山西的刀削面名扬海内外,被誉为我国著名的五大面食之一。内虚光滑柔软外筋山西拉面拉面,又叫抻...
wenku.so.com/d/49d4ab77cec3ab20dbf36e0f9e6...
莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。
shop.bytravel.cn>...>太原>迎泽区特产
cj.sina.com.cn/articles/view/1823348853/6cae18...
发布时间:2016-05-23
达到您的要求,来一场随心随意的旅游。带来不一样的旅游概念,让您出行路上顺心、舒心、让您结束一段愉快的旅途!!山西面食是...jingyan.baidu.com/article/1612d500aef1...
2个回答 - 回答时间:2016年5月12日 - 4
最佳答案:莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)是山西、河北高寒地区及内蒙古中部地区等晋语区著名的汉族面食小吃,属于西北主食。晋北地区则叫‘莜馍馍’栲栳是指用柳条编...
zhidao.baidu.com/question/1821772003...
www.360kuai.com/pc/9ba1fdc236d43a24f?...
“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”.莜面栲栳栳 简介 “莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面...
www.xiangha.com/techan/63928.html
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/88...
莜面栲栳栳简介
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