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西点烘焙是一门烹饪技艺,专注于制作各种西式面点和糕点.西点烘焙起源于欧洲,随着时间的推移,逐渐扩展到世界各地.
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新手学西点烘焙入门篇
发贴时间:2019年10月14日 - 
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西点的烘焙技术-百度经验
发布时间:2013-11-01 点赞人数:4
制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。 急胀挺发:制品内部的气体受热膨胀,制品...jingyan.baidu.com/article/25648fc1d995...
- 2013-11-090人点赞西点烘焙培训:脆薄饼干
- 2017-07-060人点赞超实用的西点烘焙技巧
常见的烘焙工具有哪些西点烘焙工具新手必备清单→MAIGOO知识
下面就详细为您介绍制作西点的基本烘焙工具。.要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步.
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西点烘焙
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