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  • 香醋具有色、香、酸、醇、浓五大特色,并且久存其质不变,反而会更加香醇;陈醋是指酿成后存放较久的醋,和其它醋相比,其酿造的方法有所不同,陈醋不但是调味佳品,更可供药用。详情 >
    香醋和陈醋的主要区别在于原料不同和主要功效不同。原料不同:香醋的主要制作原料是优质糯米,将优质糯米经过了20多道加工程序提炼而成,保存时间长,不易过期变质。详情 >
    原料不同。陈醋是以高粱、大麦、豌豆、水稻等粮食为原料;而香醋的主要原料是糯米,其中还含有特别的具有芳香气味的物质。
    工序不同。陈醋酿造的工序一般是蒸煮、糖化、酒化和蜡化等;而香醋酿造的主要工序是酿酒、制醅和淋醋等。香醋的工序一般有四十多...
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  • 香醋和陈醋有什么区别?

    2021年12月12日 - 从上面香醋陈醋的主要代表就可以看出,山西老陈醋为北方代表,而江苏镇江香醋及福建永春老皆为南方,也因南北方口感差异不同,醋的口感...

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  • 看看香醋和陈醋的区别_苹果绿

    2018年7月17日 - 上面我们大家详细的了解了香醋和陈醋的区别了,我们可以知道,香醋和陈醋的区别也是非常多的,所以我们大家就是可以将上面的这些关于香醋和陈醋...

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  • 陈醋和香醋的区别- 鲜淘网

    陈醋集五味于一体,例色、香、味、醇、浓,而香醋则以酸而不涩,香中带微甜为主特点,在吃味上两者还是有很大的区别的,吃过之后对比一下,香醋的甜度比陈醋稍高些。.陈醋和香醋的原料、味道和用途都不相同,陈醋以高粱为主原料,而香醋则以糯米为主原料,味道上陈醋比香醋要更显厚重,香醋带甜味较明显,陈醋多做食用,而香醋可以做食用,也可以用来美容.

    www.xiantao.com/tiaoliao/2861.html

  • 陈醋和香醋区别是什么?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2021年10月24日

    最佳答案: 它的代表山西陈醋。香醋以糯米为主要原料,小曲为发酵剂,采用固态分层醋酸发酵,经过酿酒、制醅、淋醋等=大工艺过程陈酿而成。代表是镇江香醋。2、颜... 详情>>

    更多 香醋和陈醋的区别 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1646410994210514?src...

  • 香醋和陈醋的区别-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/1562...

  • 香醋和陈醋区别_360问答

    1个回答 - 回答时间:2013年5月14日 - 6

    最佳答案:最明显区别是原料不同:,香醋主要原料是糯米,陈醋是由高粱酿造的 香醋就是用优质糯米经过20多道工序制成。其特点为:香味浓郁,酸甜不涩,久存不...

    wenda.so.com/q/1368524229062218

    更多 香醋和陈醋的区别 相关问题>>

  • 陈醋和香醋的区别】-大众养生网

    2014年7月12日 - 很多人对陈醋香醋的区别是什么并不清楚,那在选择这两种醋的时候,要现在对这方面进行一些了解,使得在使用的时候,也是能够正确的进行,知道如...

    www.cndzys.com/yinshi/cha...

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