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鱼露中含有18种以上的氨基酸,而且有8种氨基酸都是我们人体必需的,鱼露中还富含牛磺酸,有降压和降血糖的功效,同时解热抗炎,是水产品中重要的功能成分。
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鱼露是我们国家非常古老的传统调味料,这种调味料不仅在国内东南沿海使用,还传播到了东亚、东南亚甚至欧洲与美国,并演变出了很多不一样的东西,例如,番茄酱。.题主的问题“鱼露是什么”,总共五个字.
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www.xinshipu.com/zuofadaquan/1403/
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用鱼露烹饪的特色菜品有很多,我们比较常见的有鱼露南瓜、鱼露凉面、鱼露海鲜炒米粉等.虽然鱼露好吃又营养,但吃的时候要注意用量,因为它含有大量的盐分,过量食用对身体健康有损.
www.maigoo.com/goomai/list_7408.html
鱼露
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