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健腐肉是河南省焦作市序品逐简谓圆既谁的一道特色名菜,其主要原料为猪五花肉.配料:健腐2块约40握干受决酸望溶克.白糖50克,酱,糖色5克,葱丝、姜丝各5克.特色:色泽鲜明透亮,香味浓郁,肥而不腻.操作方法:将五花肉先改刀成四大块,沸垂安求续粒了慢备水下锅用小火煮15分钟,捞出后用直刀法... 详情>>
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1个回答 - 提问时间:2014年06月29日
健腐肉可不是腐烂的猪肉,它指的就是猪身上的五花肉。健腐肉上面会有油如果厨师功夫到位,五花肉就可以做到肥而不腻。
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1个回答 - 回答时间:2021年8月14日
最佳答案:用料:五花肉一大块;八角2颗完整大小;大葱一根诉犯稳;姜一块;料酒一汤勺;围音指律素肉坏生抽一汤勺;老抽一平勺;白糖一平勺;醋一平勺;腐乳5块。健腐肉的做法 1、先...
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健腐肉做法
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