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  • 豆干的功效与作用_公立医院专家解答(共1599个)

    • 豆干有哪些好处呢?

      胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

      豆干等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆干含有的卵磷脂可除掉...详情 >

    • 豆干有什么好处?

      陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

      豆干在所有的豆制品之中含钙量是最高的,并且它的蛋白质、铁、锌等矿物质含量也特别丰富,存放也比较容易,适当的吃一些豆干,有助于帮助补充矿物质提高身...详情 >

  • 豆干的功效与作用_公立医院专家语音解答(共2个)

    • 豆干的功效是什么

      张晓伟副主任医师河北省人民医院 · 营养科 时间:2020-02-26

      豆干的功效具体如下:1、能够泻火解毒,因为从中医食疗的角度来讲豆干性味甘、凉,对于阴虚火旺所导致的目赤肿痛、咽喉红肿、声音嘶哑、口腔溃疡的人,如果... 详情 >

    • 干豆的功效与作用

      张英泽副主任医师保定市第一中医院 · 中医内分泌科 时间:2020-09-30
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  • 豆干的功效与作用

    陈立勇主任医师山东大学齐鲁医院 · 营养科
    医生回答:豆干主要是用大豆为原材料制作而成的一种食品,其中含有非常丰富的植物蛋白和卵磷脂。摄入体内之后可以提神醒脑、增加脑部发育、增加记忆力。除此之外,这种豆干之中的大豆异黄酮含量比较丰富,能够调节体内的雌性激素分泌,对于乳腺性疾...详细 >
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  • 豆干_360百科

    豆干豆腐干的简称,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南,江南地区。豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物... 详情>>
    起源发展 - 生产工艺 - 营养价值 - 食用指南

    baike.so.com/doc/5695928-590...

  • 豆干的营养价值_360问答

    1个回答 - 提问时间:2020年12月29日

    最佳答案: 豆腐干的功效和作用 1、具有抗血栓的作用:因为豆腐干的主要原料之一就是大豆,而大豆中含有一种叫做皂苷的物质,这种物质能够...... 详情>>

    更多 豆干的功效与作用 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1635229575219411?src...

  • 豆干的营养价值及功效_ 豆干的功效与作用_豆干作用与功效| 中国...

    2023年8月6日 - 豆干中含有蛋白质、大豆磷脂、维生素等营养成分,具有补钙、增强体质的功效。.豆干中含有蛋白质、维生素、矿物质、大豆磷脂等营养成分,适量...

    www.dayi.org.cn/qa/239863

  • 豆腐干的功效与作用_豆腐干的功效_【香哈网】

    制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。.香哈网食材大全为您提供了豆腐干的功效与作用介绍,包括豆腐干的功效与作用及营养价值讲解,让您全面的了解豆腐干的功效,上香哈网了解更多食材的功效。 香哈手机版 ©2...

    www.xiangha.com/shicai/豆腐干

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