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西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种.西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用。.
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k.sina.com.cn/article_1667821284_6368...
cj.sina.com.cn/articles/view/1823348853/6cae18...
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西兰花
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