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烧豆腐是山西省高平市的一种汉族传统名吃,属于山西菜系。至今已有2000多年的历史。 br/ 从“烧豆腐”的来源引出了历史上著名的“长平之战”的故事。从古代沿用至今的“完壁归赵”、“将相和”、“纸上谈兵”等成语和典故也和“烧豆腐”有着千丝万缕的因缘关系。高平现在的一些村庄如“箭头”、“三军”、“哭头”、“米山”(...
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高平烧豆腐是一道有着悠久历史的特色美食。源于赵国长平之战时期,人们将豆腐比作白起肉,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别有一番风味,于是“烧豆腐”在高平境内流传开来。
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1个回答 - 回答时间:2021年1月5日
最佳答案:高平烧豆腐的来历地处山西东南部,泽州盆地北端,太行山西南边缘,南与泽州交界的高平地区,就有...
wenda.so.com/q/163795780421...
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高平烧豆腐
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