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斑鱼是一种常见的食材,好豆时令食材为您整理了斑鱼的做法大全、搭配禁忌、斑鱼的功效与作用、斑鱼的烹饪技巧等信息,让您做出美味的斑鱼
www.haodou.com/recipe/food/88885/
斑鱼又叫黑鱼,它是鲈形目鳢科的鱼类,这一科的鱼类共有2属21种。其中我国包含1属6种,除了乌鳢外,还有斑鳢、纹鳢、宽额鳢、线鳢和月鳢。其它的物种分别是饰鳍鳢、布氏鳢...
www.yubaike.com/a/4259.html
1个回答 - 回答时间:2015年9月14日
最佳答案:斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。斑鱼(学名:Channa argus)又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨...
wenda.so.com/q/1463014130723740
www.360kuai.com/pc/91d91b3f905576d10...
www.douguo.com/cookbook/767322.html
发布时间:2017-08-24 点赞人数:2
1.清蒸小花斑 主料:花斑鱼 辅料:葱、姜、蒜、香菜、酱油、糖、料酒等步骤:1、姜,葱,蒜切碎备用2、花斑鱼洗净,切几片姜放在鱼上,淋点油,开火蒸8-10分钟左右,去掉蒸鱼的水3、用炒锅烧热油,下姜,蒜爆香淋在鱼上,再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁,放上香菜即可。不喜欢吃香菜的可以放葱花...
2.葱烧花斑鱼 主料:花斑鱼 辅料:盐 味精 白糖 料酒 老抽 陈醋 姜 葱 胡椒粉 辣椒粉 麻油等步骤:1、花斑鱼洗净,用调料腌渍。2、取一铁盘,放葱条,摆放上石斑鱼,放入烤箱内烤至鱼外皮微黄时,刷上麻油即可。
3.麒麟花斑鱼 主料:花斑鱼 辅料:香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤等步骤:1、花斑鱼洗净取肉,切成大片,头、尾保持完整。2、鱼肉入味上浆,香菇、竹笋焯水入味。3、将鱼头、尾入味、摆好,鱼片及配料分别拼摆好。4、将摆好的麒麟鱼上笼蒸熟,点...
jingyan.baidu.com/article/456c...
1个回答 - 回答时间:2013年5月19日 - 5
最佳答案:斑鱼无毒。1、营养功效 斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉;多每百克鱼肉含蛋白19.8 克,脂肪1...
wenda.so.com/q/1368932876062620
斑鱼
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