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  • 木瓜蛋白酶_360百科

    木瓜蛋白酶(Papain)简称木瓜酶,又称为木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜(Carica papaya)果实中的乳汁,采用现代生物工程技术提炼而成的生物酶制品。它是一种含巯基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、... 详情>>
    相关介绍 - 化学性质 - 实际应用 - 功效作用 - 全部

    baike.so.com/doc/5414357-323...

  • “其中,木瓜蛋白酶属巯基蛋白酶,可水解蛋白质和多肽中精氨酸和赖氨酸的羧基端,并能优先水解那些在肽键的N-端具有二个羧基的氨基酸或芳香L-氨基酸的肽键。”详情 >
    蛋白酶将蛋白质水解成各种大小不等的肽段和单个氨基酸。蛋白质水解是指蛋白质在水解酶的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。并且蛋白水解方式主要有化学水解和酶水解。详情 >
    1.pH对木瓜蛋白酶水解度的影响 设定大豆蛋白溶液温度为55℃、底物浓度为 4%、酶浓度为2.5%、反应时间为30分钟的条件下, 测定不同pH下木瓜蛋白酶水解大豆蛋白的水解度,从图中可看出pH在6.5∼7.5时,大豆蛋白水解...2.温度对木瓜蛋白酶水解度的影响 设定大豆蛋白溶液pH为7.5、底物浓度为4%、酶浓度为2.5%、反应时间...详情 >
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  • 木瓜蛋白酶- 医学百科

    木瓜蛋白酶papain ,具有较宽的 羧基参与形成的 ,能切开全蛋蛋白质 内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的 类。存在于木瓜 。EC3.4.22.2。作为植物来源的蛋白酶来说,此酶...

    www.yixue.com/木瓜蛋白酶

  • 木瓜蛋白酶的功效与作用- 哔哩哔哩

    2020年8月12日 - 木瓜蛋白酶是从番木瓜里提取出来的,一般产于广西、广东、海南等地方.木瓜蛋白酶不仅可以食用,还在美容行业、医疗行业都有一定的利用价值.

    www.bilibili.com/read/cv7141546/

  • 木瓜蛋白酶|木瓜蛋白酶生产厂家|Papain—东恒华道酶制剂

    东恒华道专注酶制剂生产15年,生产木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,碱性蛋白酶,中性蛋白酶,果胶酶,纤维素酶,针对动植物蛋白水解,定制个性化酶解方案,1000+酶解案例,行业经验丰富,欢迎来电咨询。

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  • 木瓜蛋白酶-木瓜蛋白酶批发、促销价格、产地货源- 阿里巴巴

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  • 木瓜蛋白酶的作用是什么? | 营养知识

    木瓜蛋白酶是一种萃取自木瓜果实的强大蛋白水解酶,并对健康有许多好处和作用.木瓜蛋白酶有一定医学用途.

    www.ew9z.com/muguadanbaimei-zuoyo...

  • 木瓜蛋白酶对健康的好处- 东恒华道生物科技有限责任公司

    木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳状汁液中,在尚未熟透的青木瓜中含量最丰富,大约是红木瓜的两倍.木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶,可以帮助人体分解肉类蛋白质,还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌和蛔虫.

    www.gxdhhd.com/html/jichumei/muguadanbaimei...

  • 木瓜蛋白酶|碱性蛋白酶|中性蛋白酶|果胶酶|纤维素酶生产厂家-东恒...

    广西南宁东恒华道酶制剂生产厂家,主营木瓜蛋白酶,碱性蛋白酶,中性蛋白酶,菠萝蛋白酶,果胶酶,纤维素酶及种类动植物蛋白水解专用复合酶,15年酶解技术沉...

    木瓜蛋白酶-碱性蛋白酶

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