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锅中加入植物油,放入蒜末炒香,加入鸡肉末翻炒变色.加入酱油炒香后加入适量清水煮开后关火,把肉末连汤汁浇在蛋羹上,撒葱花即可.
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用料:鸡蛋,肉末,生姜,小葱,开水,食用油,老抽,蚝油,盐.用料:鸡蛋,豆腐,肉末,盐,油,小葱,酱油,料酒.
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肉末蒸蛋羹
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