菌落总数的测定_百度文库
阅读文档 5页 - 5下载券 - 上传时间:2018年1月23日菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数,也不能区分其中细菌的种类,只包括一群在计数平板琼脂中生长.发育、嗜中温的需氧和兼性厌氧的细菌菌落总数,所以有时被称为...
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食品中菌落总数的测定一,菌落总数食品检样经过处理,在一定条件下,如培养基,培养温度和培养时间等,培养后,所得每g,mL,检样中形成的微生物菌落总数,二,菌落总数测定的意义1,判定食品被细菌污染
共2页5.0食品中菌落总数测定操作步骤一,器皿,药品试剂准备1,检查高压灭菌锅水水位,完全淹没发热管且与锅底支架相平,通电预热,检查恒温水浴锅水位,通电,设定为46度,加热恒温,2,取8套直径90毫米的培养皿用报纸包裹严密或用布袋封装,放入高压灭菌锅
共16页5.0适合专业(群):食品加工技术专业群教师:万国福食品微生物技术实训项目教程适合专业(群):食品加工技术专业群食品微生物技术行动领域任务一菌落总数测定任务二大肠菌群检验任务三霉菌、酵母菌检验任务四乳酸菌检验行动领域任务一菌落总数测定任务二大肠菌
共2页5.0原始记录单控制编号,菌落总数分析原始记录单委托书编号,委托单位,检测项目,菌落总数检测依据,平皿计数法样品名称,样品数量,样品编号,样品状态,收样日期,检测日期,环境温度,环境湿度
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菌落总数_360问答
1个回答 - 提问时间：2021年01月20日
最佳答案： 菌落总数是指被检样品的单位质量(g)、容积(ml)或表面积(cm2)内,所含能在严格规定条件下(培养基、pH值、培养温度与时间、计数方法...... 详情>>wenda.so.com/q/1662425866211588?src...
微生物大肠菌群菌落总数- 360文库
阅读文档 10页 - 10.00元 - 上传时间:2021年6月2日微生物百科名片微生物anism简称microbe日语:微生物学法语:Microbiologie德语:Mikrobiologie希腊语:Mikpo3ioXoyia希伯來语:印地语:便3冃帝而T韩语:叫Q昌总39俄语:...
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菌落总数的计算?_360问答
2个回答 - 回答时间：2013年9月28日 - 6
最佳答案：菌落总数的测定，一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液，然后从每个稀释液中分别取出1mL...
wenda.so.com/q/138044897106...
菌落总数测定- 360文库
阅读文档 5页 - 10元 - 上传时间:2018年3月31日菌落总数测定一,茵落总数的概念和测定意义菌落,colony,是指细菌在固体培养基上发育而形成的能被肉眼所识别的生长物,它是由数以万计的相同细菌聚集而成的,故又有...
wenku.so.com/d/93737dfeb1cb4660a671b992c94...
木木西里|菌落总数检测技术要点
2021年1月28日 - 按国家标准方法规定,即在需氧情况下,37℃培养48h,能在平板计数琼脂平板上生长的细菌菌落总数,所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜...www.360kuai.com/pc/98364d0e70ef7a2c5...
菌落总数
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