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  • 豆腐泡
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    豆腐泡是一种传统豆制食品。南方称之为油豆腐。北方统称为豆腐泡。豆腐坯下锅油炸时,油温要掌握在120度左右,才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。当油温低于要求时要少下坯,豆腐坯炸至鼓起定型时捞出,再放到180度高温中炸透...详细>
    主要原料:豆子
    辅料:豆油
    工艺:
    中文名称:豆腐泡
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  • 豆腐泡的做法_豆腐泡的做法大全_【香哈网】

    用料:豆腐泡,青椒,红椒,黄椒,油,盐,酱油,蚝油,鸡精,葱姜蒜,玉米淀粉.用料:豆腐泡,猪肉,油菜,葱白,姜,生抽,玉米淀粉,盐,十三香,清水,以上调入馅料,番茄沙司,糖,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,盐,玉米淀粉,清水,以上用作炒制的料汁,葱绿,熟白芝麻,以上点缀用.

    www.xiangha.com/caipu/so_501521/

  • 怎样做豆腐泡-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/e228...

  • 豆腐泡的做法_豆腐泡怎么做_碗里姜膳的菜谱_美食天下

    1.豆腐切块儿2.豆腐四面均匀刷油,码入空气炸锅中,空气炸锅200度预热3分钟把豆腐块摆放到空气炸盘中3.空气炸调温180度炸制15到20分钟即可4.装盘!空气炸儿豆腐泡儿请大...

    home.meishichina.com/r...

  • 豆腐泡的做法_豆腐泡怎么做_胡杨521的菜谱_美食天下

    “记得小时候过年的时候,家人团聚在一起吃火锅,总会炸很多豆腐泡,那时候家里有一片农场,是用柴火炉子做饭的,支一口大锅,然后炖鸡,炸各种好吃的,既卫生又好吃,现在农场被...

    home.meishichina.com/r...

  • 老外婆炸了50年豆腐泡,又鼓又香,外酥里嫩,关键在于“这一步”

    2022年3月10日 - 老外婆炸了50年豆腐泡,她告诉我要想让豆泡又鼓又香,外酥里嫩,关键在于“这一步”.这是要特别和大家介绍豆腐的选择,也是炸豆腐泡关键的一步,...

    www.360kuai.com/pc/925d5e5e06b6046db...

  • 豆腐泡是怎么做出来的?

    发贴时间:2019年10月28日 - 

    大家好,我是麟大官人,我的回答是:如果您是一位地地道道的北方人,那么一听到“豆腐泡”肯定特别熟悉,就是您常吃的黄色油炸豆腐,而如果您是南方...

    www.360doc.com/content/19/1...

  • 豆腐泡的做法_炸豆腐泡的做法大全_【香哈网】

    用料:五花肉,蒜苗,豆腐泡,料酒,生抽,淀粉,盐,油,葱.用料:豆腐泡,五花肉,香菇,香葱.

    www.xiangha.com/caipu/so_504962/

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