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    锅贴是中国的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美,制作精巧。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡(dā)裢(lian)火烧。详细>
    口味:酥脆、面皮软韧、馅味香美
    主要食材:面粉、肉、蔬菜
    特点:面皮软韧、馅味香美
    中文名:锅贴
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  • 锅贴的做法大全_锅贴怎么做好吃_家常做法】_下厨房

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  • 锅贴的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:肉馅 适量韭菜 适量 盐 适量 五香粉 适量花椒粉 适量味精 适量油 适量料酒 适量蒜苗 1根 辣椒面 适量 白芝麻 适量醋 适量酱油 少许 鸡精 少许香油 适量
    • 做法:1、肉馅加韭菜粒、加盐、五香粉、花椒粉、料酒、味精、熟菜油搅匀2、搅上劲3、饺子皮买的,也可以... 详情>>

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  • 锅贴的做法_锅贴怎么做_美食天下的菜谱_美食天下

    锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,而且可以根据季节配以不同鲜蔬菜.上面用手捏牢,两端露出馅料,逐个包好锅贴。.

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    正宗的北京“锅贴”和褡裢火烧,就是由山东的“煎饺子”演变而来的,此两道小吃很有名气,是北京人喜欢的美食之一。.后来的“锅贴”有讲究,须用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好.

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