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马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角,似马头,称为马头羊。马头山羊具有体型大,体质结实,繁殖力强,屠宰率和净肉率高,肉质细嫩,膻味小...
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马头羊体型高大,躯体较长,胸部深厚,胸围肥大,行走似马,是全国畜禽新发掘的优良肉用型山羊品种。.马头羊分布于湖南、湖北两省,主要产于湖北省的郧西县、湖南省的芷江、石门、新晃等县.
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食材特征:马头山羊、母羊均无角,头形似马,性情迟钝,俗称“懒羊”.马头山羊皮厚而松软,毛稀无绒.
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石门马头山羊是湖南省常德市石门县的特产。石门县是全省草食动物生产基地县,是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种...
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马头山羊
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